神奈川：文化、グルメ、そして日越友好の交差点

東京のすぐ南に位置する神奈川県。ここは雄大な自然景観だけでなく、日本の長い歴史と価値を今に伝える場所でもあります。そして私たちベトナム人にとって、神奈川は単なる観光地ではなく、両国の文化が交差し、温かな絆を感じられる「第二の故郷」のような特別な場所となりつつあります。

古き良き遺産と近代文明が出会う場所

神奈川は、一度の旅で歴史の重なりを感じられる、美しいコントラストを持つ土地です。古都・鎌倉では、数世紀にわたり鎮座する高さ約11.3メートルの国宝・鎌倉大仏や古刹が醸し出す禅の空気に心が洗われます [1]。一方で、港町・横浜へと足を運べば、そこには新しい時代の風が吹いています。特に、19世紀末の開港時代を象徴する西洋建築、横浜赤レンガ倉庫は、日本が世界へと扉を開いた歴史の証人として、今もベイエリアに佇んでいます ^[7]。

このユニークな文化の交差を体感するには、大船こそが理想的な出発点です。「旅のゴールデン・ジャンクション」とも称される大船駅からは、日本でも珍しい懸垂式モノレール「湘南モノレール」に乗ることができます。空を滑るように江の島の海へと向かう体験は、皆様の探求の旅をエキサイティングに彩る最高のスタートとなるでしょう ^[2]。

深まりゆく友好の旅路

2023年末、ベトナムと日本は「包括的戦略的パートナーシップ」へと関係を格上げし、両国の絆は新たな章へと突入しました ^[5]。しかし神奈川県においては、それよりもずっと以前から、独自の文化交流を通じて心の絆がしっかりと結ばれてきました。

神奈川県は、双方向での大規模な交流を継続している稀有な地域です。日本では2015年から「ベトナムフェスタ in 神奈川」が毎年開催され、秋の風物詩となっています。そしてその厚意に応える形で、2018年からはベトナムでも「神奈川フェスティバル in ベトナム」がスタート。よさこいの熱気や神奈川の魅力をベトナムの人々に届けています ^[4][6]。こうした10年近い相互理解の積み重ねが、神奈川を在留ベトナム人コミュニティ（全国56万5千人超）にとっての住みよい土地へと変えていきました ^[3]。

その魅力を最も象徴するのが、今年9月に「交流の開花」をテーマに開催され、約21万人が来場した「ベトナムフェスタ in 神奈川 2024」です ^[4]。今年は愛されるベトナムブランドの出店も相まって、会場は例年以上の熱気に包まれました。

私たちバインミーシンチャオもこのフェスタに参加し、2日間で4,000個以上のバインミーを完売するという嬉しい記録を達成しました。長蛇の列を作ってくださったお客様の信頼と愛情に、心より感謝申し上げます。また、DCOM様とのコラボレーションで配布した600枚の無料バインミー引換券は、会場に多くの笑顔を咲かせ、私たちが日本でベトナムの味を広め続けるための大きな原動力となりました。

神奈川の味覚：海と山のシンフォニー

神奈川の食文化は、まるで感情豊かな旅のようです。風光明媚な湘南エリアでは、相模湾の恵みが詰まったしらす丼（生しらす・釜揚げしらす）の新鮮な甘みに魅了されることでしょう [2]。活気あふれる横浜や横須賀へ足を運べば、文明開化の音がする牛鍋 ^[8]、旅のお供に欠かせない熱々のシウマイ、そして伝統の海軍カレー ^[2]など、歴史と文化が融合した味に出会えます。

旅の深まりとともに古都・鎌倉を訪れれば、禅の精神が息づく精進料理・建長汁（けんちん汁）が体に染み渡ります。そして旅の締めくくりには、箱根・大涌谷へ。硫黄の香りが漂う中で味わう黒たまごは、「一つ食べれば7年寿命が延びる」という伝説と共に、忘れられない思い出となるはずです ^[1]。

バインミーシンチャオからのご挨拶

文化が交差するこの神奈川の地で、バインミーシンチャオは皆様へ向けて小さな贈り物を準備しています。来る12月、交通の要衝であり賑わいを見せる大船駅エリアに、私たちの新しい店舗がオープンします。食を通じて、皆様と日越友好の新たな物語を紡いでいけることを楽しみにしています。

鎌倉の大仏様にお参りした後や、湘南モノレールの空中散歩を楽しんだ後に、故郷の味・熱々のバインミーを頬張る。それはきっと、日本とベトナムの心を繋ぐ温かな体験になるはずです。

私たちのメッセージはひとつ。 "Taste Banh Mi, Taste Viet Nam" （バインミーを味わう、ベトナムを味わう）

日本の中心で、ベトナムの魂を感じてください。大船でお会いしましょう。