Mới đây, Bánh Mì Xin Chào đã có một trải nghiệm vô cùng đáng nhớ khi vinh dự được giới thiệu trên sóng đài truyền hình uy tín Chiba TV. Phóng sự nhỏ này là một niềm khích lệ lớn lao đối với toàn bộ đội ngũ BMXC trên hành trình miệt mài mang hương vị ẩm thực quê hương đến với thực khách Nhật Bản.
Trải nghiệm đặc biệt trên đài truyền hình Kanto
Vào ngày 25/1/2026, kênh YouTube chính thức poppletelevision đã đăng tải lại tập phát sóng thứ 369 của chương trình truyền hình "お昼の快傑TV" (Ohiru no Kaiketsu TV). Đây là một show thông tin giải trí quen thuộc, thường được phát sóng vào trưa Chủ nhật hàng tuần trên đài Chiba TV (チバテレ) – đài truyền hình địa phương phủ sóng toàn bộ tỉnh Chiba và khu vực phía Đông Tokyo.
Với thâm niên phát sóng liên tục hơn 7 năm, việc được ê-kíp chương trình quan tâm và lựa chọn ghi hình thực sự là một may mắn và động lực to lớn đối với BMXC.
Đặc biệt, câu chuyện về quán chiếm trọn thời lượng phần giữa của tập phát sóng dài 28 phút này, với tiêu đề phân đoạn mộc mạc: "東京・高田馬場のベトナムサンドイッチの店" (Cửa hàng bánh mì kẹp kiểu Việt Nam tại Takadanobaba, Tokyo).
Trở lại điểm bắt đầu Takadanobaba cùng nhà đồng sáng lập
Theo chân MC chương trình, khán giả truyền hình được đưa về lại con phố nhộn nhịp Takadanobaba thuộc quận Shinjuku. Đây chính là nơi đặt cửa hàng đầu tiên, viên gạch nền móng tạo nên chuỗi Bánh Mì Xin Chào ngày nay.
Đón tiếp ê-kíp truyền hình là anh Bùi Thanh Duy – nhà đồng sáng lập thương hiệu. Trong buổi trò chuyện thân tình, vị MC Nhật Bản đã dành sự quan tâm đặc biệt khi nghe anh Duy chia sẻ về nỗ lực mở rộng quy mô của chuỗi, vươn lên mốc 25 cửa hàng trên toàn quốc. Từ một cửa hàng nhỏ ra đời vào tháng 10/2016, Bánh Mì Xin Chào đang từng bước cố gắng để trở thành một điểm đến ẩm thực quen thuộc của cả người Việt lẫn người Nhật tại xứ sở mặt trời mọc.
Gìn giữ trọn vẹn hương vị gốc
Xuyên suốt phóng sự, đội ngũ Bánh Mì Xin Chào rất vui khi có thể truyền tải được tâm huyết giữ gìn trọn vẹn linh hồn của món ăn Việt.
Khi thưởng thức món bánh mì thịt nướng cùng ly cà phê đá pha phin đậm đà, vị khách mời đã để lại những lời nhận xét vô cùng tích cực. Dù hoạt động tại một thị trường có tiêu chuẩn cao như Nhật Bản, Bánh Mì Xin Chào vẫn luôn cố gắng duy trì tối đa công thức gốc: lớp vỏ mỏng giòn rụm bên ngoài, xốp mềm bên trong, nhân thịt đậm đà, hòa quyện cùng bơ béo ngậy và đồ chua thanh mát.
Bánh Mì Xin Chào kiên định với mong muốn mang đến một trải nghiệm ẩm thực chân thật nhất, đúng với tinh thần của slogan: "Taste Banh Mi, Taste Viet Nam".
Lan tỏa niềm vui qua lăng kính gần gũi
Không chỉ mang đến những khung hình quay cận cảnh món ăn, chương trình còn tạo ra một bầu không khí vô cùng ấm áp ở phần cuối nhờ sự dẫn dắt của nam MC - ảo thuật gia nổi tiếng Maya Issei (魔耶一星).
Là một người thường xuyên mang đến niềm vui cho khán giả, MC Maya Issei đã ngẫu hứng dành tặng cửa hàng một màn biểu diễn tương tác vô cùng thú vị. Anh hóa phép biến ra những củ khoai, quả chanh ngay trước mắt mọi người đầy bất ngờ. Tiếng cười rộn rã và sự cổ vũ nhiệt thành từ ê-kíp truyền hình Nhật Bản khiến tập thể nhân viên quán cảm thấy vô cùng ấm áp.
Việc được một đài truyền hình uy tín tại khu vực Kanto cất công đến tìm hiểu là một món quà tinh thần vô giá. Qua sự kiện này, anh Bùi Thanh Duy cùng đội ngũ Bánh Mì Xin Chào hy vọng có thể tiếp tục đóng góp một phần công sức nhỏ bé của mình trong việc kết nối sự tử tế và tinh hoa ẩm thực quê nhà với người dân bản địa.
